Joelhos de Presunto e Queijo, Já Ganhei Muito Dinheiro Com Esse Salgado!!!

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-------------- [RECEITA] --------------
Joelhos
Massa:
- 500ml de Água
- 150ml de Óleo
- 4 Colheres de Sopa de Açúcar
- 1 Colher de Sopa de Sal
- 2 Colheres de Sopa de Fermento Para Pão (20g)
- 1kg de Farinha de Trigo
Recheio:
- 500g de Mussarela
- 500g de Apresuntado
- 300g de Molho de Tomate
- 1 Tomate

Finalização:
- 2 Gemas
- Orégano
Rendimento: 20 Salgados Grandes
#Salgados #Salgado
-------------- [CONTATO] --------------
- Instagram: weder533?hl=pt-br (@weder533)
- E-mail: wedersilvacosta@hotmail.com

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Comentários

  • Divinos, fiz seguindo as indicações... Maravilhoso

    aasf18aasf1833 minutos atrás
  • Parabéns nota mil

    Rosalia BomfimRosalia Bomfim59 minutos atrás
  • Parabéns e obrigado pela receita, realmente é muito bom!

    Augusto CruzAugusto Cruz2 horas atrás
  • Parece que tá muito gostei muito da receita

    Maria DiasMaria Dias3 horas atrás
  • Muito prédios

    Perpetua AlvesPerpetua Alves3 horas atrás
  • pode congelar

    luiz claudio guerraluiz claudio guerra6 horas atrás
  • Eu fiz Deichei meu forno esquentando uns 20 minutos, mais o meu salgado ficou a massa dura por. Cima e por baixo, e saiu o recheio saiu pra fora

    Maria Da GlóriaMaria Da Glória8 horas atrás
  • Alguém fez de fermento sem ser de pão

    Renata CarolineRenata Caroline11 horas atrás
  • Humm que deliciaaa!!!! Quanto tempo de forno? Bjus.

    Luciana NascimentoLuciana Nascimento23 horas atrás
  • ☺☺☺☺

    Bruno PortoBruno PortoDia atrás
  • Parabéns Weder! E obrigado por compartilhar. Fiz essa receita outro dia e ficou exatamente igual a estes seus. Fez o maior sucesso aqui em casa. Abraços.

    José Roberto Gonçalves da SilvaJosé Roberto Gonçalves da SilvaDia atrás
  • Parabéns, Adorei o vídeo! Posso congelar depois de assado?

    LÍGIA RODRIGUEZLÍGIA RODRIGUEZDia atrás
  • O fermento fresco eu coloco direto na água?

    Estefani PaivaEstefani PaivaDia atrás
  • Esses fermento pode ser o royal

    Joedson SoaresJoedson SoaresDia atrás
  • Weder, voce e a melhor coisa que apareceu no youtube. Um mestre! Como tuas massas, maravilhoso! Tuas receitas e teu modo de explicar sao excelentes, parabens!

    Selma MedeirosSelma MedeirosDia atrás
  • moro em Alem Paraiba, interior de Minas, aki chama-se Brioche, parabéns pelo ensinamentos.

    regiane estrelaregiane estrela2 dias atrás
  • PARABÉNS QUERIDO AMIGO!!!!AMEEEIII

    Luza SampaioLuza Sampaio2 dias atrás
  • Um Amei ese salgado muito fasio pra fazer eu fui fazer um dia não deu certo o preparo da minha massa ficou completamente erada só Agora descobri aonde quê eu Erei. Vou fazer por esta Reseita creio que vai ficar uma delícia. Muito obrigado por nós Ajudar fazer tantas coisas gostozas assim Boa noite Deus abençoa vc..

    Ana tereza FelicioAna tereza Felicio2 dias atrás
  • Fantástico, fiz passo a passo e ficou maravilhoso super fofinha a massa delicioso rende muito e sem dúvida nenhuma faça você vai amar, obrigada por dividir o seu conhecimento com a gente maravilhoso!

    ptagataptagata2 dias atrás
    • Pq meu salgado ficou uma massa dura

      Maria Da GlóriaMaria Da Glória8 horas atrás
  • Fiz a receita e ficou uma delícia. Rende muito, a família adorou.

    Socorro AlmeidaSocorro Almeida2 dias atrás
  • Boa noite, gostaria de saber o tempo real de descanso da massa ,pois sigo o tempo que vc menciona no vídeo é não fica igual.

    Sidney MencalhaSidney Mencalha2 dias atrás
  • Parabéns ao chefe! Receita perfeita, curti demais Parabéns pela receita e transparência 👏🏽👏🏽

    Edimar GuilhermeEdimar Guilherme2 dias atrás
  • Maravilha, amei, vou fazer!

    Paula ArrudaPaula Arruda2 dias atrás
  • Aqui é Americano. Eu que nunca fiz nenhum salgado, fiz essa receita e ficou muito gostoso. Excelente

    دانيلو فرناندودانيلو فرناندو3 dias atrás
  • Vou fazer para vender. Tenho certeza que vão amar😋😳🤤

    Apparecida CamiloApparecida Camilo3 dias atrás
  • Aqui no Rio/RJ é joelho👏

    Apparecida CamiloApparecida Camilo3 dias atrás
  • GOSTEI

    Neriva IndiaNeriva India3 dias atrás
  • Quanto tempo

    Você Faz o Seu Futuro GioVaNeVocê Faz o Seu Futuro GioVaNe3 dias atrás
  • Sou dê Cidreira RS

    Fernanda AdrianoFernanda Adriano3 dias atrás
  • Quanto tempo leva no forno?

    Rafael CostaRafael Costa3 dias atrás
  • Ameiiiiiii ❤❤❤🤤🤤🤤

    Sibele NegrãoSibele Negrão3 dias atrás
  • Aqui no Rio de janeiro se chama joelho

    João Kleber dos Santos Valadão KleberJoão Kleber dos Santos Valadão Kleber3 dias atrás
  • Esse salgado joelho pode congelar como devo congelar

    nilson bochinilson bochi3 dias atrás
  • Fiz a sua receita e ficou excelente! Nunca experimentei uma massa tão macia e gostosa.

    Maria Elisa CortezziMaria Elisa Cortezzi3 dias atrás
  • Vou fazer ir casa está muito bom

    PAULIANA polianaPAULIANA poliana4 dias atrás
  • Boa noite professor Weder. Fiz hoje metade da massa que você ensinou, deram 8 joelhos. Foi um sucesso. Gostaria de enviar as imagens que fiz do processo de produção, se vc puder me passar seu contato de WhatsApp, eu agradeço, ou até mesmo um endereço eletrônico. Obrigado!!!

    Pedro PoçasPedro Poças4 dias atrás
  • Alguém pode me tirar uma dúvida 🤔 só usa a gema mesmo né pra pincelar ou é o com a clara,tenho muita vontade de fazer,mais essa dúvidas.

    Adriana MarianoAdriana Mariano4 dias atrás
    • Só a gema

      Giulia MarianaGiulia Mariana2 dias atrás
  • Tem como fazer o pão sem o fermento?

    Alex SoaresAlex Soares4 dias atrás
  • Esse salgado dura quanto tempo na vitrine

    kamilly vitóriakamilly vitória4 dias atrás
  • Pra fazer pão pra fritar é a mesma massa?

    Socorro AssisSocorro Assis4 dias atrás
  • Eu trabalho com a massa de salgados fritos e vou adorar aprender trabalhar com esse tipo de massa.

    Maria GoreteMaria Gorete4 dias atrás
  • Amei.

    Glauce GouvêaGlauce Gouvêa4 dias atrás
  • Eu fiz e deu certo, mas ficaram todos feios kkkkkkkkl não sei fazer que nem um profissional, mas foi a primeira vez kkkkk

    Matheus Francisco R. PinheiroMatheus Francisco R. Pinheiro5 dias atrás
  • Wender, vc não falou o tempo que eles tem que assar. acabei de fazer e tô aqui olhando.

    Claudinha AndradeClaudinha Andrade5 dias atrás
  • Nossa a minha massa não fica firme assim depois de acionar a farinha....mesmo sovando demora chegar no ponto. Qual farinha vc usou? Já usei três tipos e a mesma coisa.

    Louriene BispoLouriene Bispo5 dias atrás
  • Sou estrangeira meus parabéns pra vc primeira que eu fiz uma massa e saí muito perfeita obrigada

    Pascale CandioPascale Candio5 dias atrás
  • Por favor , depois de estiver montado ,quanto tempo posso deixar sem levar para o forno para assar

    Sergio NilsenSergio Nilsen5 dias atrás
  • parabens, lindo salgado, bem explicado.obrigado.

    Elieth Cardim CadimoElieth Cardim Cadimo5 dias atrás
  • Amigo me ajuda?🙏 Eu comprei os material para fazer aquela sua receita da esfirra, mas eu só encontrei fermento fresco, como eu uso, é o mesmo processo do seco?

    Gleice AzevedoGleice Azevedo6 dias atrás
  • Você tem receita de bem casado eu amo quero muito aprender com você

    Rosa MartinsRosa Martins6 dias atrás
  • Parabéns! Fiz essa receita ficou uma delícia!

    Valdirene AguiarValdirene Aguiar6 dias atrás
  • Weder, boa tarde meu amigo.. Por favor, se possível, faça um salgado assado com "Carne Seca", e um tbm assado de "4 queijos"..fico no aguardo. Grato

    Wagner MSWagner MS6 dias atrás
  • Gente acabei de fazer, muito fácil e uma delícia 😀

    Daniela OliveiraDaniela Oliveira6 dias atrás
  • Boa tarde tudo bem, meu nome é João Calixto proprietário da empresa saudável alimentos fiz as esfiha, no passo a passo, na hora de assar, elas abriram na costura, oque fis de errado.

    João CalixtoJoão Calixto6 dias atrás
  • Que delícia 😋😍 Poderia me dar uma dica de forno...eu vi o seu...quero comprar e estou na dúvida do melhor... Obrigada

    Katy LimaKaty Lima7 dias atrás
  • Muito bom , nota 10 !!!!!

    Ailton SeveroAilton Severo7 dias atrás
  • Ainda não fis essa receita mais vou fazer uau que lindo quê fica

    sandra silvasandra silva7 dias atrás
    • Já fiz muitos de suas receitas vendo bem fico muito grata por ter você no meu dia a dia você esprica muito bem estou feliz por ter você na minha casa todos os dias

      Rosa MartinsRosa Martins6 dias atrás
  • Eu aprendi em varios cursos,que o sal mata o fermento,me indicaram colocar por ultimo.

    Dayane Gama de Sousa CardosoDayane Gama de Sousa Cardoso7 dias atrás
  • Boa tarde Tudo bem? Vc acabou de ganhar uma escrita sou boleira e as pessoas sempre procura salgado e sempre achei que salgado não é meu forte agora estou achando que não vou fazer seus salgados pra teste se der certo Vou fazer pra vender também

    Jô OliveiraJô Oliveira7 dias atrás
  • Ao invés de água posso usar leite? Será q fica melhor?

    Kaninchen GamesKaninchen Games7 dias atrás
  • Você é o melhor dos melhores 😀😀😀

    Julio CesarJulio Cesar7 dias atrás
  • Olá Boa tarde! Gostaria de saber por quanto posso vender um joelho desse?

    Juliana Maria RodriguesJuliana Maria Rodrigues7 dias atrás
  • Oi. Ao invés de colocar 20 g de fermento posso colocar apenas 10 g do fermento seco pra 1 kg de massa? E num fica com gosto de fermento não?

    Maiara FrotaMaiara Frota8 dias atrás
  • Acabei de fazer, e posso dizer, ficou perfeitoooo coloquei recheio de queijo com atum e requeijão cremoso, ficou divinoooo

    Crislley IraciCrislley Iraci8 dias atrás
  • Amei esse lanche...acabei de fazer...obrigada

    Marilene SantosMarilene Santos8 dias atrás
  • Boa noite Fico legal

    Joao BezerraJoao Bezerra8 dias atrás
  • receita maravilhosa testei e ficou perfeita e rende muito fiz mais de 20 salgados fui pesando 45g ,fui recheando e modelando pq fiz com meus filhos , muito boa , muito obrigada por compartilhar

    games artisticosgames artisticos8 dias atrás
    • Não pode substituir o trigo ?

      Maria Cecilia B. TironiMaria Cecilia B. Tironi7 dias atrás
  • Boa noite. Posso fazer de manhã para assar a tarde ??

    Silvânia SilvaSilvânia Silva8 dias atrás
  • Muito bom esse salgado já fiz deu certo obrg q deus t abençoi

    Maria Sousa LimaMaria Sousa Lima8 dias atrás
  • também sou de Goiânia e tinha vontade de saber que salgado tinha nome de joelho kkkk

    jardim da nossa casajardim da nossa casa8 dias atrás
  • Não é melhor falar esfirra

    O MoscaO Mosca8 dias atrás
  • Ta numa canseira em jovem

    Carlos EduardoCarlos Eduardo8 dias atrás
  • As massa pode fazer até pizza🤔🤔🤔????

    Carloshenriquedematos HenriqueCarloshenriquedematos Henrique8 dias atrás
  • Meu Deus me deu água na boca olha que o Senhor Jesus Cristo ti abençoar sempre 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    Carloshenriquedematos HenriqueCarloshenriquedematos Henrique8 dias atrás
  • Gostei muito da receita... E claro já me inscrevi no canal estou em busca de fazer algo pra vender...

    Thaimara ShirlesThaimara Shirles9 dias atrás
  • Eu amo joelho morei no Rio de Janeiro mais vim por Tocantins cheguei em uma lanchonete e perde um joelho aqui ninguém conhece como joelho

    Ivanilde FerreiraIvanilde Ferreira9 dias atrás
  • Ele é fera ,receita fácil ,barata e quem é estabanada como eu consegue fazer facilmente

    Nani EsaNani Esa9 dias atrás
  • Quanto tempo de forno até que fique pronto o Salgado?

    Leandro fernandes FernandesLeandro fernandes Fernandes9 dias atrás
  • Onde vc vende seus salgados Weder?

    A SA S9 dias atrás
  • Ficou top

    Fernanda SantosFernanda Santos9 dias atrás