Língua de Boi na Churrasqueira I Churrasqueadas

Aprenda a fazer Língua de Boi na Churrasqueira. Vamos mostrar passo a passo como preparar esse corte exótico.

INGREDIENTES
- 1 kg de língua de boi
- Folhas de louro
- Cebola
- Alho
- Azeite

A língua da carne é muito rica em gordura, contribuindo com até 72% do seu conteúdo calórico. Alguns países, incluindo o Canadá e especificamente a província de Alberta, exportam grandes quantidades de língua de boi.

O primeiro passo é cozinhar a língua para que ela fique macia. Isto é importante, pois uma parte da língua é formada por um músculo bem duro, muito difícil de mastigar, então não pule essa etapa.
Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo e refogue a língua. Depois cubra com água, adicione as folhas de louro, tampe e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após a panela começar a apitar.
Teste se a língua está bem macia - se não estiver, volte à panela para cozinhar mais um pouco.
Quando estiver bem macia, retire da panela e se ainda não estiver limpa, retire a pele, pois queremos apenas o filé da língua.

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Comentários

  • Você já fez língua de boi na churrasqueira? Ou não tem coragem? Comente aí...

    ChurrasqueadasChurrasqueadas14 dias atrás
    • Sou fã e fiz hoje a língua , mas não adiantou os temperos , prq não deu tempero. Tive que temperar de novo. Até prq tem que tirar a pele da língua. Me da mais uma fica por favor

      Lorrana GomesLorrana Gomes2 dias atrás
    • Eu também

      Gabriel GonçalvesGabriel Gonçalves3 dias atrás
    • Mt emborrachudo

      John_WesleyJohn_Wesley5 dias atrás
    • Não fiz e nunca vou fazer, e nunca vou comer! 😂😂

      Rick GamerRick Gamer5 dias atrás
    • Faz coração bovino

      Jefferson FernandesJefferson Fernandes6 dias atrás
  • Kkkkk

    Miguel AndreiMiguel AndreiHora atrás
  • Picanha recheada com 4 queijos

    Pitterzin TMPitterzin TMHora atrás
  • Tudo se aproveita mesmo... Do boi eu ganhei o chifre! KKKKKKKKKKK

    Israel PedrozaIsrael Pedroza3 horas atrás
  • BRproject poop, faz meme disso AGORA !

    MENINOBIASIMENINOBIASI9 horas atrás
  • EU RECOMENDO QUE SE A LINGUA ESTIVER CONGELADA PODE DEIXAR EM MEDIA DE 15 A 20 MINUTOS NA PRESSAO SE NÃO TIVER CONGELADA SO DEIXAR 10 MINUTOS NA PRESSAO VC LIMPA ELA SUPER FÁCIL E ELA JA SAI PRE COZIDA E NA BRASA ASSA RAPIDINHO SEM FALAR QUE AMACIA A LINGUA DE UMA FORMA QUE A LINGUA FICA BEM MOLINHA

    pReToKa 160pReToKa 16010 horas atrás
  • Faz uma receita de penis de boi na chapa yumi yumi é mt gostoso

    Naruto UzumakiNaruto Uzumaki11 horas atrás
  • Cara tô preocupado, meu amigo sumiu e agora esse cara dizendo que comprou a língua dele por 11,90 ... Sei não ein

    Wednesday AddamsWednesday Addams11 horas atrás
  • Língua de boi só lambe grama de primeira 🤣🤣🤣

    Geraldo EvangelistaGeraldo Evangelista14 horas atrás
  • Esse cara é o pesadelo dos bovinos

    Samuel FernandesSamuel Fernandes15 horas atrás
  • Já comi é muito bom!!!😋

    Alex SandroAlex Sandro15 horas atrás
  • Pra que esse bicão todo na hora que vai comer???

    Tiago BarrosTiago Barros17 horas atrás
  • A língua do boi deve ser a sua

    isso não é ondaisso não é onda21 hora atrás
  • sorriso falso...

    Andre oliverAndre oliverDia atrás
  • Cérebro bovino empanado é uma delícia !

    ceguinhobrspceguinhobrspDia atrás
  • Tenho dó é dos bois

    T SuibroT SuibroDia atrás
  • Voce falou de todas as linguas !!!! menos da tua Veio chato

    Denis pimentinhaDenis pimentinhaDia atrás
  • <a href="#" class="seekto" data-time="84">1:24</a> só eu que escutei o peido?

    Dicas DiáriasDicas DiáriasDia atrás
  • Credo kkkkk

    Ricardo barrosRicardo barrosDia atrás
  • Tá caro ,aqui tá $6 o kg

    Pri AndreiaPri AndreiaDia atrás
  • Já quero ver meme

    Matheus WevertonMatheus WevertonDia atrás
  • Vídeo seu é muito bom

    Luis FelipeLuis FelipeDia atrás
  • ''A língua de boi só não é menor do que a da sogra'' Sabias palavras.

    João Vitor XavierJoão Vitor XavierDia atrás
  • <a href="#" class="seekto" data-time="80">1:20</a> maldade kkk

    Ariel G FariasAriel G FariasDia atrás
    • 🤣🤣🤣🤣

      ChurrasqueadasChurrasqueadasDia atrás
  • Cara vc ganhou um like e mais um inscrito só por falar das sogras vc tem coragem em kkkkkkkkkkk

    Bruno LimaBruno Lima2 dias atrás
    • 🤣🤣🤣 e aí Bruno meu amigo 🤣🤣🤣 você também tem sogra? E cunhado?? Um abração a você amigo

      ChurrasqueadasChurrasqueadasDia atrás
  • Gente eu não comeria isso, me desculpem mas acho nojento kkk

    AMJ LOLAMJ LOL2 dias atrás
  • A sogra dele vendo esse vídeo vai fica brava coitada da véia meu deus do céu uiuiui

    i g o ri g o r2 dias atrás
    • 🤣🤣🤣

      ChurrasqueadasChurrasqueadasDia atrás
  • Esse avental não tá mais disponível para venda?

    Héber ZanelliHéber Zanelli2 dias atrás
    • @Churrasqueadas Maravilha.. Muito obrigado..

      Héber ZanelliHéber ZanelliDia atrás
    • E aí heber em breve na loja virtual loja.churrasqueadas.com.br Abração a você

      ChurrasqueadasChurrasqueadasDia atrás
  • Esse Hummmmmm dele dá até vergonha alheia 😳

    W e l l S n a i p e rW e l l S n a i p e r2 dias atrás
  • Cara bosta

    Felipe TVFelipe TV2 dias atrás
  • Pq tu n so faz teu churrasco e para de fazer o essa piada bosta

    Felipe TVFelipe TV2 dias atrás
  • Hum e boi kk

    talysson acordeom ccbtalysson acordeom ccb2 dias atrás
  • Língua de boi é bom dms😋

    K-I-N-GK-I-N-G2 dias atrás
  • do boi só perde o berro o resto aproveita tudo

    Fernando CarmonaFernando Carmona2 dias atrás
  • Kkkk VC é uma graça kkkkk

    Leonardo SilvaLeonardo Silva2 dias atrás
  • Essa panela aí é de acampamento 😂

    Hilario ResplandeHilario Resplande2 dias atrás
  • Na moral cara para de tenta ser engraçado que de engraçado tu não tem nada.

    Cristian B LimaCristian B Lima2 dias atrás
  • Quando o "ser humano" ,perceber que fazer churrasco já é antinatural,mas tudo bem,comemos...mas vc fazer disso como algo normal é tipo assim...é ser muito animal.Duvido que pessoas assim consigam ver gente com pessoas e não como animais.Eu como carne ...mas ,não sou carnifeceiro.Com o tempo a pessoa que lida com matança de boi ,acaba se tornando insensível.

    BO de CóBO de Có2 dias atrás
    • Você come carne, então não vem criticar o trabalho do cara e dizer que ele menos ou mais algo. Guarde essas críticas pra você, ninguém precisa se sentir inferior por se alimentar.

      Gabriel Da SilvaGabriel Da SilvaDia atrás
  • Deixa eu falar... Aqui onde moro é muito comum churrasco de língua mais é espetinho. Ela assada inteira se não for bem cozida, com bastante tempero e deixar descansar bem no molho não fica boa não. 😂 desse jeito que ele fez com certeza ficou dura e sem gosto. Aqui cozinhamos na panela de pressão com água, sal e folha de louro por uns 20 min. Aí tira da panela retira a casca que envolve ela, deixa bem limpinha. Depois corta em cubos do tamanho que vai colocar no espeto ( cortar um tamanho descente sem miséria ). Faz um refogado com bastante tempero ( cebola, alho, pimenta do reino, coloral) acrescenta a língua, coloca água, sal e folha de louro. Deixa cozinhar por mais uns 20 a 30 min ( até está macia). Quando retirar a pressão deixa a língua descansar nesse caldo que foi cozida até esfriar. Depois de frio coloca nos espetos e leva para a brasa só pra dar uma dourada por fora. Ah fica excelente passas uma manteiga temperada em quanto está assando.😋 assim que fazemos. Experimentem.😉

    Mariana Negreiros PereiraMariana Negreiros Pereira3 dias atrás
  • Você com córda? Kkkkkkkk ele é a graça desse canal

    Joao AntonioJoao Antonio3 dias atrás
  • Teta de vaca tbm é muito bom!! Comi no sítio nao sei como minha tia fez, mas ficou com um gostinho de queijo!! Muito bom

    jonatas infantejonatas infante3 dias atrás
  • 11 reais tá caro, aqui e 5 reais uma 😉

    Ricardo AmorimRicardo Amorim3 dias atrás
  • n tenho coragem de comer nem de fazer

    Gabriel Guimarães PereiraGabriel Guimarães Pereira3 dias atrás
  • Do boi tudo se aproveita:só falta ele assa o casco do boi. Hummmmm

    Derik FFDerik FF3 dias atrás
  • 😂 vixe! É cara, aqui em minha cidade é tão barata.

    Lucia LuLucia Lu3 dias atrás
  • *Valeu zé vo pega meu amigo distraido e mete a faca na lingua dele*

    DavizeraOtakuDavizeraOtaku3 dias atrás
  • Sou de comer tudo + língua é complicado ..

    Jonathan PaivaJonathan Paiva3 dias atrás
  • Esperando algum Ytpbr desse video, apesar de eu ter conhecido esse canal por causa de ytpbr kkkkkk

    raphael luis alves hyginoraphael luis alves hygino3 dias atrás
  • <a href="#" class="seekto" data-time="522">8:42</a> eis que você troca de sensi e da 3 capa seguido

    G3 LUANAG3 LUANA3 dias atrás
    • 🐃

      KrUxTzZKrUxTzZ2 dias atrás
  • só falta pênis de boi hahaha

    conweoconweo4 dias atrás
  • Eu tenho do e vergonha dos vegetarianos kkkkkkkkkkkkk

    FernandoFernando4 dias atrás
  • Língua de bolsonarista assada kkkkkk

    Edinei SilvaEdinei Silva4 dias atrás
    • Era pra ser engraçado?

      ManetiManeti3 dias atrás
  • As piadas de sogra são horriveis, mas ele é tão carismático que eu nem ligo

    Lucas AlcantaraLucas Alcantara4 dias atrás
  • 3 real a peça de lingua pagou caríssimo 11 reais o kilo

    paulojunior paulojuniorpaulojunior paulojunior4 dias atrás
  • Seu moi para de fitar seu bum

    Cauhy FPSCauhy FPS4 dias atrás
  • Lá vem vc com essa delícia pra cá Rapaz.

    Manoel MenezesManoel Menezes4 dias atrás
  • Só para rindo,dormiu com o bozô foi?

    Renan Freitas10Renan Freitas104 dias atrás
  • QUE NOJO PQP MANO QUEM DIABOS COME A LINGUA DE BIXO PQ ISSO ESTA NO MEU RECOMENDADOS DO BRproject NOJENTO

    JEFFJEFF4 dias atrás
  • Eu tinha lido linguiça de boi

    jonas kovaleskijonas kovaleski4 dias atrás
  • Os testículos de boi também e uma delícia.

    Manoel MessiasManoel Messias4 dias atrás
  • O cara não gosta da sogra dele mesmo kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    Vinícius OdysseyVinícius Odyssey4 dias atrás
  • Língua de boi é cara aqui no Japão, na internet custa em torno de 40 a 90 dólares o quilograma.

    高田貴行高田貴行4 dias atrás
    • Caro pra caralho

      Zezin DaskinaZezin Daskina3 dias atrás
  • Vacaia n kkkk

    PEDRO HENRIQUE JERONIMO DE OLIVEIRAPEDRO HENRIQUE JERONIMO DE OLIVEIRA5 dias atrás
  • Sla, vi essa língua de boi.. E do nada lembrei das minhas vizinhas.

    Daniel PieratoniDaniel Pieratoni5 dias atrás
  • Delmiro, aqui no Rio grande do Norte a gente gosta muito de espetinho de língua de boi. Bão demais minino. Já deixo aqui minha sujestão. Abraço grande meu querido.

    Marcos BasilioMarcos Basilio5 dias atrás
  • Quando faço dou uns furos nela e coloco algus dentes de alho e o tempero entra mais

    Wesley RobertoWesley Roberto5 dias atrás
  • Que panela suja Zé Almiro... Só podia ser da sogra mesmo... Abraço de Rio Pomba - MG

    Wellington Carolino CoimbraWellington Carolino Coimbra5 dias atrás
  • Não me convenceu que ta bom, cara falsa que ele fez

    Rick GamerRick Gamer5 dias atrás
  • Muito fingido, óbvio que tu forçou a barra

    Rick GamerRick Gamer5 dias atrás
  • Se vc fizer fatiada com sao grosso fica bem melhor mas tem que cozinhar com os temperos ja fatiada

    Joao Carlos Da Silva SilvaJoao Carlos Da Silva Silva5 dias atrás
  • Bago de touro tmb e bom

    FBI-L FFBI-L F5 dias atrás
  • faz de conta que é a lingua da sua sogra kkkkkkkk

    Rafael SaxaRafael Saxa5 dias atrás
  • Mn esse cara e muito foda kkkkkkkkkk

    Z E T S U N E G R OZ E T S U N E G R O5 dias atrás
  • Olha eu acho q e igual chiclete de tao duro

    K VK V5 dias atrás
    • 🤣🤣🤣 pior que não é viu

      ChurrasqueadasChurrasqueadas5 dias atrás
  • Eita moço. Encontrou dificuldade em descascar a língua, não foi? Poderia ter mostrado. Você picotou a língua toda. Língua assada é muito borrachuda. Tem que cozinhar primeiro. Só arrebentar não presta.

    lucas santoslucas santos5 dias atrás
  • O jeito que ele fala parece o kid de bengala KKLKLLLKK

    rKS !rKS !6 dias atrás
    • @Churrasqueadas 🤣🤣🤣🤣 tamo junto

      rKS !rKS !Dia atrás
    • 🤣🤣🤣 é só a fala mesmo viu 🤣🤣🤣🤣 porque o resto ó 🤣🤣🤣🤣 brincadeira meu amigo, um abração a você grato pelo carinho

      ChurrasqueadasChurrasqueadas5 dias atrás
  • esse coroa é mt forçado kkk

    Nycolas SousaNycolas Sousa6 dias atrás
    • Coroa não Nycolas, eu sou um jovem senhor 🤣🤣🤣🤣 um abração meu amigo

      ChurrasqueadasChurrasqueadas5 dias atrás
  • Meu vó falava que do boi só não aproveita o berro !!

    Rodrigo AtibaiaRodrigo Atibaia6 dias atrás
    • 🤣🤣🤣🤣 concordo com seu avô Rodrigo 🤣🤣🤣 um abração

      ChurrasqueadasChurrasqueadas5 dias atrás
  • 1,200 Sogras e cunhados deram deslike 😂😂😂

    Davy SantosDavy Santos6 dias atrás
    • 🤣🤣🤣🤣 e ai Davy, eu sempre brinco com a sogra e o cunhado, mas na verdade eu amo os dois 🤣🤣🤣 um abração a você meu amigo

      ChurrasqueadasChurrasqueadas5 dias atrás
  • *Aos **<a href="#" class="seekto" data-time="466">7:46</a>** jurava q ele ia dizer; "Cê sabe q lá no fundinho a gente sente gosto até de capim"..🤣🤣🤣*

    Dani BabaluDani Babalu6 dias atrás
    • Verdade 😂😂

      Thales GodimThales Godim21 hora atrás